Готовим шашлык из свинины

ШАШЛЫК - пальчики оближешь! Простой, но ОЧЕНЬ СОЧНЫЙ рецепт шашлыка, гарантирую будет таить во рту. ИНГРЕДИЕНТЫ для ШАШЛЫКа : 📍Свиная шея 📍Крупная соль, 📍4 перца молотый 📍репчатый лук, (обязательно помять в руках для сочности) Все это оставляем мариноваться в лучшем случае на сутки, если у вас нет суток, тогда берем вилку и прокалываем мясо в нескольких местах для того, чтоб маринад пропитался быстрей через эти отверстия. 📌 Приготовим картошку с салом в естественном шашлычном соусе. Берем картошечку среднего размера и делаем в нем отверстие вдоль картофеля (ножом для чистки картофиля) Нарезаем сало ломтиками по длине картошки, солим и перчим (приправы по вкусу) шпигуем продырявленные картофаны маринованным салом.