Салат Осенний. Тещины заготовки на зиму

О рецепте салата из моркови, перца и томатов Очень вкусная закусочка на зиму. Рецепт искала, но вроде нет такого. Универсальный салат, взаимозаменяемые продукты, количество которых главное подвести под общий вес. Кто любит можно побольше моркови. Или наоборот меньше моркови – больше перца. Мелко порубленный чеснок лучше добавлять уже перед подачей. Ингредиенты для приготовления Салат Осенний морковь 1500 г перец болгарский красный 1 кг помидоры 1 кг лук 500 г томатный сок 500 мл уксус 75 мл растительн