Очень простой и очень вкусный баклажан барбекю в духовке

КБЖУ на 100 гр: 142.8/4.8/11.6/4.5 Ингредиенты: - оливковое масло 1 ст.л - мёд 2 ч.л - томатная паста 1 ч.л - соевый соус 1 ст.л - лимонный сок 1 ст.л - сметана 10% 1 ст.л - вода 1/2 ст.л - укроп - сухой чеснок и соль - пармезан 30-50 гр