Праздничный кекс для новогоднего меню

РЕЦЕПТ РОЖДЕСТВЕНСКОГО КЕКСА Ингредиенты: Тесто: по 350г сливочного масла несоленого, сахара и муки пшеничной 75г измельченного миндаля 12г разрыхлителя для теста 6 яиц 3-4 ст.л. патоки по 1,5 ч.л. специй молотых (корицы, мускатного ореха, имбиря, гвоздики) 50мл рома/коньяка для пропитки Начинка: 1,2кг сухофруктов разных, цукатов, фруктов засахаренных (вишня, изюм, лимон, курага, финики, лайм, мандарин и т.д.) 180мл рома/коньяка по 100г грецких орехов и фундука 1 апельсин