Праздничная брускетта

Рецепт: Форель(Можно взять лосось) - 200гр. Огурец - 1шт. Лимон - 1 ст.л. Орегано - 1 ч.л. Оливковое масло - 1 ст.л. Обмазка: Салат фриллис - 1шт. Сливочный сыр - 100гр. Сливки(20%) - 20-40мл. Соль, перец - по вкусу Оливковое масло - 1 ч.л. Лимон(сок) - 0,5 ч.л. Чиабатта - 1шт.