Идеальная закуска из баклажанов

Ингредиенты: ✅ баклажаны 3 шт ✅ мука ✅ 2 яйца ✅ соль ✅ растительное масло для жарки Для соуса: ✅ сметана 25% ✅ майонез ✅ укроп ✅ чеснок ✅ соль по вкусу