Пирог Яблочный

Для крема: 1 яйцо 100 гр сахара 3 ст л. кукурузного крахмала 500 мл молока 30 гр сливочного масла Для теста: 2 яйца 100 гр сахара Ванильный сахар 40 мл раст масла 60 мл слив масла 1 чл разрыхлителя 360 гр муки 3 яблока. Приготовление: Смешать все ингредиенты для крема, сотейник поставить на медленный огонь и непрерывно размещивать венчиком до первого пузырька закипания. Снять с огня, добавить масло. Накрыть плёнкой. Тесто поделить на две части. Из одной сделать основу. Из второй части нарезать полоски. Выложить как показано на видео. Выпекать в разогретой до 180 С° духовке 30-35 минут. Готовый горячий пирог смазать медом или абрикосовым джемом.