История фабрики Bruichladdich (Бруклади). Виски острова Айла

Интервью с бренд-амбассадором виски Bruichladdich Михаилом Калачевым. Bruichladdich — дистиллирия, расположенная на острове Айла (Шотландия). Завод Бруклади выпускает односолодовый шотландский виски, и традиционный сухой джин. Сегодня завод Бруклади, одна из восьми действующих на острове, является собственностью французской компании Rémy Cointreau. 19 декабря 2000 года, завод Бруклади приобрела группа частных инвесторов во главе с Марком Ренье (компания Murray McDavid). Джим Макюэн, который с 15 лет ра