Брауни с кокосовой начинкой

Брауни с кокосовой начинкой Ингредиенты: Для брауни: горький шоколад - 200 г сливочное масло - 150 г сахар - 150 г соль - 2 г яйца - 3 шт. мука - 80 г Для кокосовой начинки: кокосовая стружка - 150 г сахар - 50 г сливочное масло - 70 г яичный белок - 3 шт. ванильный экстракт - 1 ч.л. молока - 60 мл Для шоколадного ганаша: горький шоколад - 200 г сливки (20%) - 150 мл 1) Разогреть духовку до 170 °С. 2) В большую миску поместить шоколад со сливочным маслом. Растопить на водяной бане. Снять с огня. 3) До