▎Картофельная запеканка
Ингредиенты:
- Картофель – 700 г
- Куриный фарш – 550 г
- Лук – 150 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Приправы: соль, черный перец, копченая паприка, сушеные томаты
- Яйцо – 1 шт.
- Сыр – 70 г
- Майонез – 1 ст. л.
Приготовление:
1. В фарш добавьте мелко нарезанный лук, чеснок и приправы, хорошо перемешайте.
2. Тертый картофель отжмите от лишней влаги. Добавьте к нему те же приправы, что и к фаршу, хорошо перемешайте.
3. В форму для запекания, выложенную пергаментом, положите половину картофеля.
4. На картофель выложите слой фарша.
5. К оставшемуся картофелю добавьте яйцо, сыр и майонез, хорошо перемешайте и выложите в форму третьим слоем.
6. Запекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 1 часа.
Приятного аппетита!