Камбала в азиатском стиле

Ингредиенты: •Камбала пятнистая -1 шт 550-600 гр  (вес  без головы и внутренностей) •Лимон  сок  2-3 ст.ложки •Болгарский перец  80-90 гр •Имбирь свежий 10 г (1-2 ломтика) •Острый свежий перец  1/4 небольшого 🌶 (по желанию)  •Лук красный 1/2 небольшой луковицы •Чеснок 1 зубчик •Петрушка (или кинза) несколько веточек  •Оливковое масло 3,5 -4 ст.ложки •Черный перец по вкусу  •Соль (у меня морская) по вкусу  •Кунжут для подачи •Зеленый лук для подачи   с острым перцем (аккуратно добавляете по вашему вкусу) Приготовление: Рыбу помыть, почистить, обсушить. Сделать надрезы в коже, смазать с двух сторон оливковым маслом (1/2 ст.л) посолить, поперчить и оставить минут на 20-30  За это время нарезать  овощи мелкими кубиками: перец, имбирь, лук и чеснок, петрушку измельчить. Камбалу запечь в разогретой духовке при 180 градусов минут 20-25 (от размера)  не просушите, плоская рыба готовится не очень долго  Пока рыба запекается, обжарить на оливковом масле (3 ст.л) овощи и имбирь минуты 3, снять с огня. Добавить к овощам сок лимона, рубленную петрушку (кинзу), соль и всё перемешать   Выложить овощную заправку  на рыбу, посыпать кунжутом и украсить зелёным луком, подавать к рису или картофелю. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА