Недавно мне попалась книга с австрийскими десертами и выпечкой, этот ореховый торт как раз из неё. Там столько соблазнительных десертов, глаза разбегаются, хочется приготовить всё:-) Называется торт “Грильяж“. Он состоит из орехового бисквита, масляного крема и шоколадной глазури. Ничего лишнего и очень вкусно. Крем и глазурь знакомы многим, в них нет ничего особенного. А вот бисквит “Грильяж“ я взяла на заметку. Влажный, с ореховой крошкой. Буду готовить с ним и другие десерты.
Если интересно, книга называется “Австрийские десерты и выпечка, 108 классических рецептов“, авторы Дитмар Ферчер, Андреа Каррер. Рекомендую.
Таймкод:
00:00 Введение
00:16 Бисквит “Грильяж“
03:14 Масляный крем
04:03 Сборка торта
04:57 Шоколадная глазурь
05:43 Вкусный результат
Ингредиенты на торт “Грильяж“
Торт диаметром 22,5 см, высотой 5,5 см, весом около 1,4 кг:
Бисквит “Грильяж“:
60 г очищенного фундука
60 г сахара
1 view
89
20
2 months ago 00:11:38 1
Вкуснейший ТЫКВЕННЫЙ ЧИЗКЕЙК | сливочный торт чизкейк с тыквой | простой рецепт Pumpkin Cheesecake
2 months ago 00:02:24 1
Салат из свеклы с черносливом и орехами | ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко
2 months ago 00:20:41 1
Накрываю ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ на 6 человек. Идеальное меню для компании.
2 months ago 00:03:50 1
Всегда ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ из 2х ингредиентов! Без жира, муки и духовки! Всегда получается!
2 months ago 00:03:57 1
как правильно приготовить самый быстрый ШОКОЛАДНЫЙ крем Без сливок и шоколада! из 3х ингредиентов!
2 months ago 00:03:20 1
ВКУСНЫЙ ПАСХАЛЬНЫЙ ДЕКОР СВОИМИ РУКАМИ🌸 Easter egg recipe
2 months ago 00:02:49 1
РЖАНОЙ ХЛЕБ В ДУХОВКЕ простой рецепт хлеба на дрожжах который получится у всех !
2 months ago 00:08:03 1
Торт “Райское наслаждение“ к чаю без выпечки на скорую руку. Сможет каждый! Рецепт без духовки
2 months ago 00:05:59 1
Трюфели с сыром ДОР БЛЮ в шоколадном корпусе и орешками/ truffles with cheese #конфеты #трюфели #сыр
2 months ago 00:04:39 1
И ТОРТА НЕ НАДО! ЕШЬ ЕГО ПЛАЧЕШЬ ОТ ВОСТОРГА! БЕСПОДОБНЫЙ ПИРОГ С ОРЕХОВЫЙ✔️
2 months ago 00:12:26 1
Вкусные ПП ДЕСЕРТЫ для похудения 🍰 4 быстрых и простых ПП рецепта - ПП ТОРТ
2 months ago 00:08:01 1
ОН НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ! Шоколадный Торт с Черносливом и Орехами.
2 months ago 00:10:02 1
ГОТОВЬТЕ СРАЗУ ДВЕ ПОРЦИИ! ВКУСНЯШКА к ЧАЮ за 10 МИНУТ | Кулинарим с Таней
2 months ago 00:09:27 1
вкуснейший КИЕВСКИЙ торт! Подробно ! Ручным миксером! Справится даже новичок! от Торты и Кулинария!
2 months ago 00:08:24 1
Десерт Без духовки Без Муки и Без Желатина! Всего 3 ингредиента !!! 🥮🍮 Вкусный десерт !
2 months ago 00:07:04 1
Разрыхлитель для теста, рецепт в домашних условиях, как приготовить и чем заменить?
2 months ago 00:12:11 1
Торт СНИКЕРС ☆ Это БОМБА!!!!
2 months ago 00:08:02 1
знаменитый КОРОЛЕВСКИЙ торт! Без муки и глютена! быстрый вариант! glutenfree cake recipe
2 months ago 00:05:50 1
Вкуснее чем в магазине. ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ с орехами./Oatmeal cookies
2 months ago 00:10:34 1
Нереально вкусный, быстрый домашний торт “ПРАГА“! Бюджетно, без сливок, желатина и сыра!
2 months ago 00:12:44 1
СТАБИЛЬНЫЙ крем из ЯБЛОК! без ЯИЦ и СЛИВОК! 2 ВАРИАНТА: с молочными продуктами и веганский! БЮДЖЕТНО
2 months ago 00:06:16 1
Творожный кекс с изюмом и орехами БЕЗ СЛИВОЧНОГО МАСЛА/Быстро без дрожжей /
2 months ago 00:04:18 1
Сохраните ЭТОТ Рецепт! 👉 СУПЕР Маффины Грецкий Орех Просто и Вкусно!
2 months ago 00:03:50 1
Овсяное печенье. Без яиц и Без молочных продуктов ! Постное печенье к чаю !