Привет! Сегодня будем готовить смородиновый кисель из крахмала. Кисель получается полужидкий, а если добавить побольше крахмала, то получится желеобразный. Вместо смородины можно взять любую другую ягоду, например вишню, малину, клюкву, клубнику. Если используется крахмал кукурузный, то его количество увеличивают в 2 раза, и после закипания нужно варить минут пять.
Рецепт киселя:
Вода: 3 литра
Сахар: 4-5 столовых ложек (по вкусу)
Крахмал картофельный: 1,5 столовых ложек
Ягода: 1-2 стакана
Терпение: 10-20 минут
Я использую замороженную перекрученную на мясорубке смородину, которую заморозила летом. Она без сахара. Берем кастрюлю примерно 3 литра, добавляем воду и ставим на плиту. Доводим до кипения. Пока вода закипает, мы приготовим крахмал: для этого в стакан холодной воды добавляем крахмал и хорошо перемешиваем. В кипящую воду добавляем ягоду и сахар. Перемешиваем. Потом добавляем крахмал с водой. Аккуратно перемешиваем. Отставляем с плиты, даем время остыть. Кисель с
1 view
16
3
4 days ago 00:04:02 1
Маринованные патиссоны - очень простой рецепт.
4 days ago 00:20:18 1
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНИХ ПИРОГОВ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА
4 days ago 00:02:25 1
Тонкие Блинчики на кефире с Дырочками. Удачный рецепт блинов на кефире в Масленицу и на каждый день
5 days ago 00:04:43 1
Вареники с творогом! Самый простой рецепт теста для вареников и пельменей на кипятке, без Яиц!