Ужин диабетика. Запеченные помидоры с рыбой или курицей

Ужин – самый спорный прием пищи. Нам нужно балансировать на грани. Не остаться совсем без углеводов, но и не перебрать их. Идеальный вариант – рыбка или мяско с овощами. Предлагаю прекрасный вариант ужина, который достаточно просто готовится, но при этом красивый и вкусный. Это помидоры, фаршированные рыбой (можно заменить на курицу), под сырной шапочкой. Ингредиенты: Рыбное филе – 250 грамм (можно заменить курицей); Помидоры – 600 грамм (две штуки); Сыр - 50 грамм; Чеснок сушеный – 3 грамма (1/2 ч.л.), можно взять свежий чеснок; Укроп свежий – 10 грамм; Соль, перец – по вкусу КБЖУ на 100 грамм (посчитано с минтаем): Белки – 8,8 грамма; Жиры – 2,5 грамма; Углеводы – 3,7 грамма 70,7 кКал Приятного аппетита! Поддержать канал и поблагодарить автора можно здесь: Карты ВТБ и Тинькофф по номеру 7-927-716-22-26 или по ссылке: Пополняемый каталог рецептов со ссылками.