Очень ВКУСНЫЙ пирог с манго: повторите рецепт и выиграйте приз #вкусвилл #гурманго

Повторите этот рецепт от шефа, опубликуйте видео/фото процесса или результата в любой соцсети, отметив ВкусВилл и добавив хештег #гурманго, и участвуйте в розыгрыше ящика манго Египет из ВкусВилла! Приготовьте тесто: руками перетрите до состояния крошки 100 граммов сахара, муку и 100 граммов сливочного масла. Уберите тесто в холодильник. Для начинки смешайте творог, яйцо и 100 граммов сахара. Мякоть одного спелого манго нарежьте на кубики. Форму смажьте сливочным маслом, дно слегка присыпьте тестом, выложите на него творожную массу, нарезанный манго и накройте тестом. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут. Для карамели 180 граммов сахара смешайте с водой и финиковым сиропом — он должен загустеть. Мякоть манго пюрируйте блендером, смешайте с пюре маракуйи и добавьте в карамель. Немного проварите и дайте карамели застыть. Готовому пирогу дайте немного остыть и “схватиться”. Подавать крамбл можно прямо в форме, в которой он выпекался, полив карамелью. Ин