Чигит (Чăкăт) - чувашская запеканка (Чувашская кухня)

Чигит (Чăкăт) - чувашская запеканка (Чувашская кухня). Чувашское блюдо. Чувашский сыр. Чигит - Чувашское название традиционной творожной запеканки (творога — 400 г, сметаны — 150 г, 2 яйца), запекаемой в жестяной бездонной скобе на липовой доске в духовке и подаваемой холодной к катыку - на завтрак или ужин. Книга с рецептами чувашской кухни Рецепты чувашской кухни на сайтах Не ленитес