1 картошка и немного теста - а сколько хваленых отзывов...! Готовьте, не пожалеете??
Ингредиенты для теста:
просеянная мука - 1 кг
вода - 400 мл
молоко - 200 мл
белок - 1 шт
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
сухие дрожжи - 1 пакетик
Ингредиенты для картофельной начинки:
отварная картошка - 4 шт
растительное масло - 190 мл
лук - 2 головки
острая паприка - 1 ч.л.
черный перец - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
Чтобы смазать пирог:
желток - 1 шт
семена кунжута - 20 г