Пицца на закваске Левито Мадре

#ПиццаназакваскеЛевитоМадре#SourdoughpizzaLevitoMadre Сегодня приготовим очень вкусную пиццу на пшеничной закваске 50% влажности Левито Мадре. По данному рецепту тесто получается очень влажным и липким, но результат стоит того. Мне понравилось! Рецепт: Тесто на 2 небольшие пиццы: Закваска Левито Мадре 50% влажности - 160 гр Вода - 400 мл Мука пшеничная высшего сорта - 450 гр Мука пшеничная цельнозерновая - 50 гр Соль - 12 гр Мед или сахар - 12 гр Масло растительное - 12 гр 1 пицца: Колбаса в/к - 120 гр Помидор - 200 гр Болгарский перец - 125 гр Сыр - 100 гр 2 пицца Шашлык -140 гр Вяленые помидоры -50 гр Сыр - 100 гр СОУС на 2 пиццы: Томатная паста - 35 гр Майонез - 10 гр Сухой чеснок - 2 гр Приготовление смотрите в видео! Если вам понравился рецепт, буду рада видеть вас на своем канале “Просто! Вкусно!“ Делитесь этим видео с друзьями, ставьте лайки, комментируйте и не забывайте подписыв