Нежнейшая утка! Утиное конфи с апельсином и чесноком

Конфи из утки с апельсинами. По этому рецепту утиное мясо может храниться очень долго, получается очень мягким и сочным, а жир после приготовления можно использовать для других рецептов. Для приготовления конфи из одной утки нам понадобится апельсин, головка чеснока, сушеный тимьян и черный перец с растительным маслом или утиным жиром. Не просто утиные ножки в духовке! ------------------------------------------------- Наш сайт: Вконтакте: Одноклассники: Twitter: Яндекс.Дзен: Инстаграм: ------------------------------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ: Утка - 1 шт. Апельсин - 1 шт. Чеснок - 1 головка Тимьян - 1 ч.л. Растительное масло - 250-400 мл. Соль и перец - по вкусу УТИНОЕ КОНФИ РЕЦЕПТ: 1) У утки срезаем грудки, их можно приготовить отдельно и обе но