Потолкуем с Юлией Плотниковой: трудный гость и как с ним работать

В этом выпуске в гостях у Юлии четыре представительницы гостиничного бизнеса. У всех — богатый опыт работы с гостями, в том числе и не самый простой. Они знают не понаслышке, кто такой трудный гость и что такое бытовой экстремизм. Также гостем проекта стал Антон Мелешко, основатель юридического партнерства А&M Consulting. Антон дает комментарии по сложившимся ситуациям и советы по их разрешению. В выпуске затронули темы: 01:21 — Как шантажируют гости и как с этим бороться 02:58 — Комментарий юриста: что делать, если гость идет на шантаж 05:36 — Как распознать проблемного гостя 08:40 — Комментарий юриста: что делать, когда гость переходит границы дозволенного 14:42 — Как научить сотрудников выходить из стрессовой ситуации 22:27 — Комментарий юриста: законность черных списков 24:33 — Воровство в отеле 26:52 — Комментарий юриста: методы защиты от нечестного потребителя 32:08 — Обман при использовании банковских карт 35:33 — Комментарий юриста: что делать, если поступила претензия или если платят утерянной к