Теперь Я Босс! Как создать успешный ресторан в сердце Сибири | Теперь Я Босс! Вся страна | Новосибирск
🎯 Загружено автоматически через бота:
🚫 Оригинал видео:
📺 Данное видео принадлежит каналу «Теперь Я Босс!» (@iamboss_sb). Оно представлено в нашем сообществе исключительно в информационных, научных, образовательных или культурных целях. Наше сообщество не утверждает никаких прав на данное видео. Пожалуйста, поддержите автора, посетив его оригинальный канал.
✉️ Если у вас есть претензии к авторским правам на данное видео, пожалуйста, свяжитесь с нами по почте support@, и мы немедленно удалим его.
📃 Оригинальное описание:
Друзья, это первый выпуск нового 9-го сезона шоу «Теперь Я Босс! Вся страна», который посвящен регионам нашей страны. Именно там рождаются самые креативные концепции разных бизнесов, в том числе и ресторанного. Сегодня мы переместимся в Новосибирск, где познакомимся с Денисом Ивановой и Алёной Ивсечевой — создателями бизнеса в этом регионе.
Сегодня мы отправимся к ним, чтобы узнать, какие усилия скрываются за созданием ресторана в столице Сибири. «Душа народа — это его кухня», — так говорит Денис Иванов. Он создатель сети ресторанов «Сибирь Сибирь» с оборотом более миллиарда, 10 тысячью посетителей ежемесячно и филиалами в 4 городах России. Денис в своем бизнесе придерживается философии, что «вкусы народа — это сердце культуры». Он один из тех, кто положили начало моде на локальную кухню и создал ресторан с уникальными блюдами, сделав его успешным и окупив.
А вот наш малый босс, Алена Ивсечева, глава «Дачных сезонов» — небольшого ресторана в спальном районе Новосибирска. История ресторана началась, когда Алена, не побоявшись трудностей, осмелилась начать новую главу и создать ресторан с годовалым ребенком на руках.
На 3 дня боссы поменяются местами и возглавят бизнесы друг друга. Посмотрим, какие решения предприниматели будут принимать и смогут ли они внести что-то действительно стоящее в бизнесы друг друга и сделать рестораны успешнее, интереснее и привлекательнее для своего сегмента.
СберБизнес Карта
Решение для кафе и ресторанов
Эквайринг
Кто занимается ресторанным бизнесом в Сибири?
Знакомство с предпринимателем Денисом Ивановом, который создал ресторан в регионе
Денис Иванов рассказывает про то, что сподвигло его создать свой проект локальной кухни «СибирьСибирь»
Алена Ивсечева о том, как создать ресторан в регионе будучи мамой в декрете
Алена показывает ресторан «Дачные сезоны» и принимает вызов от «Теперь Я Босс»
Денис Иванов становится боссом в «Дачных сезонах» и знакомится с внутренней кухней малого бизнеса
Алена Ивсечева берет бразды правления ресторана «СибирьСибирь» — люксового ресторана в регионе
Денис Иванов на экспертизе кухни «Дачных сезонов»
Алена Ивсечева знакомится с организацией кухни «СибирьСибирь»
Денис Иванов дегустирует все меню «Дачных сезонов»
Алена Ивсечева дегуструет меню «СибирьСибирь»
Как прокачать ресторан в спальном районе, найти свою ЦА и проанализировать конкурентов?/Как прокачать малый бизнес самостоятельно? Советы от Дениса Иванова
Подведение итогов первого дня
Второй день Алёны Ивсечевой в роли босса
Советы от Дениса Иванова и его команды о том, как улучшить показатели малого бизнеса: анализ ЦА, конкурентов и локации
Как организовать меню и выстроить эффективную работу команды и правильное распределение должностей в ресторанном бизнесе?
Советы малому бизнесу по финансированию от директора «СибирьСибирь»
Какие детали важно соблюдать на баре
Мастер-класс от шеф-повара «СибирьСибирь» для Алёны Ивсечевой
Как управлять рестораном при полной посадке?
Советы по общению с клиентским сервисом ресторана «СибирьСибирь»
Как правильно готовить локальную кухню: мастер-класс по готовке в «Дачных сезонах» и дегустация обновленного меню
Последний день и бренд-обновле
9 views
0
0
2 months ago 00:22:54 1
Цирк Бакальчуков, развод века! Алсу, атака на бывшего мужа. Жена Дурова отжимает Telegram. Шпак
2 months ago 00:00:05 1
Место встречи изменить нельзя — Теперь Горбатый! Я сказал Горбатый!
2 months ago 00:02:01 1
Мы теперь уходим понемногу - Сергей Есенин (читает Roilman De Koshvel)
2 months ago 00:15:48 1
Путь капитана 30. За штурвалом.
2 months ago 00:04:11 1
Знаю я теперь
2 months ago 01:29:35 1
Прогулка по июльскому Нью-Йорку. Я вернулся!
2 months ago 00:03:31 1
ELEVEN-S - “Этот город“ (Cover Браво)
2 months ago 01:22:56 1
11 сентября, Среда. Евангелие дня 2024 с толкованием. Усекновение главы Иоанна Крестителя
2 months ago 00:01:31 1
Стану птицей. Лирика
2 months ago 00:08:55 1
Лукашенко: Я такого не видел ещё! Как Президент оценил работу хозяйства под Молодечно?
2 months ago 00:02:17 1
BODIEV - Зависимость (ПРЕМЬЕРА 2024)
2 months ago 00:05:30 1
Чернила для 5-го класса (Игорь Веряскин) - Я тебе объявляю войну (1993 г.)
2 months ago 00:03:51 1
Михаил Гулько -Я сегодня напьюсь
2 months ago 00:02:47 1
Мой папа - Я осень не люблю, разлуки призираю (Ф.Добронравов)
2 months ago 00:00:00 1
ПОТНЫЕ КАТКИ РМ🖤🔥 WARFACE 🔥 KIRA_ASMI
2 months ago 00:02:48 1
Анет Сай, NILETTO - Не люблю? (Премьера клипа, 2021)
2 months ago 00:01:01 1
Наши выборы определяют нашу судьбу. Подсказки от Вселенной через карты Таро.
2 months ago 00:04:20 1
УЖЕ половину урожая ТЫКВЫ так съели и не НАДОЕДАЕТ! Вкуснятина из ТЫКВЫ к чаю в сушилке Мастерица
2 months ago 00:21:57 1
Ракетоплан на салазках
2 months ago 00:29:23 1
Ад в Wildberries, Бакальчук в слезах. Сын Бузовой. Кашпировский опять вербовка. Солнцев и политика