На Донском осетровом заводе начался нерест белуги

Нерест начался и на Донском осетровом заводе. Осетры и стерляди, правда, будут ждать более теплой погоды, а вот белуга, как обычно, начала метать икру первой. Точнее, “отдавать“. В искусственных условиях рыбы её не мечут, а именно отдают людям. Сначала рыбоводы по нескольким выпавшим икринкам понимают, готова ли белуга, - и переносят её на специальную установку. Это и называется «дойкой», о которой специалисты рассказывают, а «Первый Ростовский» показывает.