Рецепт. Луковые кольца с моцареллой.

Сегодня вечер пятницы, ну по крайней мере у нас, и мы пробуем приготовить очень интересную закуску. Для приготовления нам нужно: Одна луковица, сыр моцарелла 150 гр., мука 200 гр., яйцо 2 шт., панировочные сухари 200-300 гр., подсолнечное масло 200 мл. Итак. Лук чистим, и режем крупными кольцами. Кольца разбираем и выбрасываем не целые. Нам необходимо сложить два кольца большего и меньшего размера, так чтоб между ними осталось свободное место для сыра. Сыр нарезаем полосками. Укладываем сыр между луковых колец. Получившиеся луково-сырные колечки обваливаем сначала во взбитом яйце, муке, яйце, панировочных сухарях. Должны получиться своеобразные пончики. Разогреваем масло на сковородке и выкладываем на сковороду колечки. Жарим до готовности. Приятного аппетита. #24на7 #рецепты #еда #кулинария #закуски #пиво #луковыекольца #моцарелла