Хачапури по-аджарски

Ингредиенты: ▫мука 500гр. ▫кефир 250гр ▫соль чайная ложка ▫сода 1 чайная ложка ▫масло растительное 3-4ст ложки Для начинки: ▫сыр сулугуни адыгейский ▫желток ▫сливочное масло