Пшеничный хлеб на закваске Левито Мадре

Пшеничный хлеб на закваске Левито Мадре Закваска 50 % влажности Левито Мадре - 100 грамм Вода 350 грамм Мука цельнозерновая - 100 грамм Мука высшего сорта - 400 грамм Соль - 13 грамм Сахар тростниковый - 25 грамм Масло растительное - 24 грамма Очень волнительно первый раз печь первый хлеб на первой закваске...Всё интуитивно - замес, складывание теста, формовка и разрезы...А хлеб очень порадовал и закваска... Как выводила закваску Левито Мадре (моё домашнее видео) Закваска Левито Мадре. Выведение. День первый Закваска Левито Мадре. Выведение. День четвёртый Закваска Левито Мадре. Выведение. День шестой Закваска Левито Мадре. Выведение. День седьмой Закваска Левито Мадре. Выведение. День восьмой #пшеничныйхлебназакваске#хлебназакваскелевитомадре