бисквит с манкой манник SUGEE CAKE рецепт от DOVNA

Очень давно я искала рецепт такого бисквита, нежный, в меру влажный, хорошо держит форму, красивый в разрезе, с одинаковыми дырочками и со временем не теряет вкуса идеальный бисквит под мастику и не только. В нашем городке одна кондитерская печет торты на заказ и мы по особым случаям у них всегда торт с таким бисквитом заказывали, но секреты я расспрашивать не хотела, поэтому перепробовала сотни рецептов пока этот рецепт нашла. В следующем видео крем и украшение к этому бисквиту. 250g butter, softened 220g castor sugar 125g self-raising flour 1 teaspoon baking powder 125g semolina flour 50 gm cashews, ground 1/3 cup evaporated milk 5 eggs 1. Preheat oven to 170 C. 2. Stir semolina flour, self-raising flour, baking powder and nuts together in a bowl and leave aside. 3. Separate all the eggs. Cream butter and sugar till light and fluffy. Add the egg yolks one at a time. Add cold milk and mix well. 4. In another bowl beat egg whites till stiff. Fold in flour mixture int