История успешного проекта по производству картофеля в России

Все мы привыкли покупать картофель в магазине, но мало кто задумывался, как в современном мире происходит уборка картофеля и какая техника для этого используется. Сейчас все еще очень часто и много говорят про импортозамещение, про развитие российского сельского хозяйства и строительство новых АПХ, но никто не рассказывает и не показывает, как на самом деле все это выглядит. А это действительно очень увлекательный и интересный процесс, посмотрите наше видео и вы узнаете как и с чем работает одно из современных предприятий. В Ипатовском районе находится одно из крупных сельхозпредприятий России. Предприятие занимается выращиванием картофеля и специализируется на раннем сорте, урожай начинают собирать в середине июня. На данный момент по степени оснащенности “ИРРИКО“ является самым автоматизированным. На орошаемом участке предприятия площадью 5110 га работают 77 поливальных установок, под поливом которых возделываются кукуруза, картофель и другие овощи (борщевой набор). Помимо орошения, в хозяйстве есть собственные овощекартофелехранилища общим объемом 15,6 тыс. тонн. При этом основной объект мощностью до 12 тыс. тонн хранения оборудован системой охлаждения на всех этапах производственного процесса, начиная с входа продукции с поля до “отгрузки“. На производственной площадке также размещены 4 современные линии по калибровке, фасовке, мойке, полировке и палетированию овощей, общая мощность которых позволяет реализовывать до 500 тонн готовой продукции в сутки, упакованной в фасовке 2,5 кг, 5 кг и 25 кг. Нельзя просто собрать картофель, его надо подготовить, помыть, отсортировать и упаковать. Все это требует продуманного проекта, точного расчета производительности и надежного оборудования.