Полендвица домашняя! Вяленое мясо в домашних условиях!!!

Полендвица домашняя! Вяленое мясо в домашних условиях!!! Полендвица (бел. яз. - паляндвіца) - национальное белорусское блюдо, которое многие пробовали у бабушки в деревне. Настоящую полендвицу вы не купите в магазине, а готовить ее абсолютно не сложно. Полендвица – это сыровяленое мясо с пряностями и чесноком. В качестве мяса берется длинная свиная часть, которая и называется в Беларуси полендвицой. Лучше покупать в магазине бескостную корейку или длинную мышцу спины. Для приготовления полендвицы подойдет также вырезка, но из-за того, что этот кусок мяса достаточно тонкий, стоит тщательно отрегулировать количество дней выдержки и объем добавляемой соли, чтобы его не пересушить и не пересолить. Более подробный рецепт смотрите на моей странице Переходите по ссылке полендвица по белорусски, домашнее вяленое мясо, как приготовить вяленое мясо, как сделать вяленое мясо, вяленое мясо рецепт, бастурма, бастурма из свинины, закуска к пиву, бастурма в домашних условиях, вяленое мясо дома, бастурма рецепт, домашняя бастурма, рецепты, простые рецепты, вкусные рецепты, полендвица из свинины, полендвица в домашних условиях #вяленоемясо #бастурма #рецепт #вкусныерецепты #простыерецепты #вкусноипросто #рецепты