Краткое руководство по пользованию Термокамерой ЕМКОЛБАСКИ. Терморежимы, температуры, комплектация
0:00 - вы купили термокамеру ЕМКОЛБАСКИ и вам ее нужно запустить
Поэтапное открытие-закрытие клапанов, нажатие кнопок, температурные режимы, включение-выключение дымогенератора, парогенератора...
0:37 - как “включить“ режим Обсушка
1:13 - нюанс, если температура в помещении ниже -15 град.
2:04 - второй режим - Обжарка=Копчение.
3:18 - окончание Обсушки только тогда, когда продукт обсохнет
4:24 - оптимальное время копчения
4:35 - режим Варка, перевод в герметичный режим
5:35 - при Варке нельзя отключать конвекцию
6:17 - датчик температуры камеры, условия корректной работы
6:40 - кнопка включения-выключения тенов, в каком случае ее имеет смысл выключить
7:06 - кнопка включения-выключения дымогенератора
7:12 - кнопка парогенератора
7:18 - сколько воды должно быть в парогенераторе
7:54 - щуп камеры нельзя закрывать
8:11 - датчик готовности продукта. Когда лучше прокалывать колбасный батон, чтобы не лопнула оболочка
8:55 - как менять заданную температуру готовности продукта
9:33 - кнопка выключения вентилятора “мозгов“, в каком случае можно выключить эту кнопку
10:31 - Отепление нужно для того, чтобы батон “процвел“
10:40 - Отеплять при 35-40 град. в присутствии пара
10:53 - Копчение проводится при 75-85 град.
11:06 - Обсушка камеры
11:24 - подстолье на колесах и комплектуется дополнительными ножками
11:43 - Охладитель дыма в жару летом незаменим, а в холод нужен Бустер
12:53 - как разобраться в моделях термокамер ЕМКОЛБАСКИ
13:12 - версия 2.1. чем отличается от версии 1.3.
14:01 - между патрубком камеры и вытяжным зондом должна быть не менее 10 см
15:20 - большая камера отличается от малой объемом. В малой помещается кг колбасы, в большой - кг.
15:55 - что вы получаете в комплекте к камере
16:55 - зачем нужны вешала. В комплекте есть также 3 решетки и крючки
17:53 - модификация - полуавтоматическая термокамера
19:30 - камера ЕМКОЛБАСКИ 1.3. по отзывам отбивается за 3 месяца
_____________________
Канал ЕМКОЛБАСКИ Youtube - более 400 роликов с рецептми домашней колбасы и мясных деликатесов. @emkolbaski
- РУТУБ
- ДЗЕН
- ВК
- Телеграмм
____________________
Заказать ТЕРМОКАМЕРУ можно, написав нам на почту termo@ или позвонив 79054396150 или 8-800-700-11-89 доб.2 в рабочие дни с 10:00 до 18:00.
- ремонт термокамер
- личный канал Павла Агапкина
____________________
Everything You Need Is By Your Side by Vlad Gluschenko
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream:
Music promoted by Audio Library
1 view
1219
409
2 months ago 03:39:24 68
«Спасти или уничтожить» Фильм 2012 года
2 months ago 00:15:49 4
Что скрывает вершина бедлама? • Crossout • СКИЛЛТЕСТ ПОДЪЕХАЛ!
2 months ago 00:11:36 6
[PlayHard_GAMES] Зато Тирекса все боялись ... • Crossout • Ноги ЗДЕСЬ!
2 months ago 00:15:48 21
[PlayHard_GAMES] Что скрывает вершина бедлама? • Crossout • СКИЛЛТЕСТ ПОДЪЕХАЛ!
2 months ago 00:09:44 29
ИСТОЧНИКИ ПО ИСТОРИИ ВЕЛИКОЙ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ ВОЙНЫ В ЛИЧНОМ ФОНДЕ ГЕНЕРАЛ-МАЙОРА А.Ф. СЕРГЕЕВА
2 months ago 00:00:33 3.4K
Hedra AI | Короткое руководство по использованию
2 months ago 00:20:44 1
🟢 КАРТА ДНЯ, ⭐ГОРОСКОП на 19 СЕНТЯБРЯ от Anatoly Kart ГОРОСКОП, ТАРО ПРОГНОЗ, КАРТА ДНЯ, АСТРОЛОГИЯ
2 months ago 00:00:35 2
Экспресс-фитнес. Короткие и эффективные тренировки на все тело за 15 минут в день
2 months ago 00:11:37 3
Crossout. Зато Тирекса все боялись ...
2 months ago 00:24:13 1
Краткое руководство по созданию меха для новичков
2 months ago 00:14:01 1
Как жили в советских колхозах?
2 months ago 01:44:35 8
Подведение ИТОГОВ МАРАФОНА “Будь собой“ - Олег Гадецкий и Ирина Ильина
2 months ago 00:40:30 121
В гостях у Пушкинки: руководитель проекта «Ваши личные финансы» Михаил Сергейчик
2 months ago 00:27:38 1
Готика 2 Ночь Ворона мод: Река течёт в темноте. Меня зовут Бенсон. Сокровище бандитов в храме.
2 months ago 00:17:52 1
Готика 2 Ночь Ворона мод: Река течёт в темноте. Битва с хранителем Аданоса. Сложность: Нормально
2 months ago 00:10:29 1
Готика 2 Ночь Ворона мод: Река течёт в темноте. Битва с хранителем Аданоса. Сложность: Легко
2 months ago 00:25:27 1
Готика 2 Ночь Ворона мод: Река течёт в темноте. Битва с хранителем Аданоса. Сложность: Тяжело
2 months ago 00:08:50 1
О ДЬЯВОЛЕ И БЕСАХ. Беседа 13. Кто снимает порчу и сглаз?
2 months ago 00:05:12 1
Обзор функции REST-API в седьмой версии RouterOS Mikrotik
2 months ago 00:07:19 1
ЛУЧШИЙ ГАЙД ДЛЯ НОВИЧКОВ В Project Zomboid
2 months ago 02:52:36 23
Как стать автором научного журнала: тренды в научной коммуникации
2 months ago 01:05:55 1
Полное руководство по пониманию и использованию эзотерики Открытие бесконечных возможностей
2 months ago 01:47:43 1
Петров К.П. Что мы знаем о КОБ? КОБ, Общая Теория Управления, ДОТУ ч.3
2 months ago 01:47:15 71
Семинар Лаборатории морских течений под руководством чл.-корр. РАН Жмура В.В. Доклад: Коротаев Г.К.