Вы давно ЕГО просили 💫 Торт КУКИС

Из чего же состоит этот необычный торт💫 ✅ коржи из песочного печенья с шоколадом ✅ карамельный чизкейк ✅ взбитый ганаш с нутеллой ✅ соленый арахис ✅ воздушный арахисовый крем _______ Сливки и Сливочный сыр Чудское Озеро _______ РЕЦЕПТ (17 см; 2,5 кг) Американское печенье КУКИС (16 см, 4 шт): 130 г масла 82% 1 г соли 5 г ванильного сахара 100 г сахарной пудры 2 желтка (40 г) 20 г молока 215 г муки 7 г разрыхлителя 60 г шоколадных капель Карамельный чизкейк (16 см): 300 г сливочного сыра Чудское Озеро 130 г карамели (рецепт 2 яйца (1с) 5 г ванильного сахара 60 г сливок 33-35% Чудское Озеро 10 г кукурузного ркахмала Взбитый ганаш: 40г горького шоколада 40 г молочного шоколада 160 г сливок 33-34% Чудское озеро 50 г нутеллы 60 г арахиса (по 30 г в каждый слой) Арахисовый кремчиз