Яблочная пастила без духовки

- 300 гр очищеных яблок - 20 гр желатина ⠀ 1. Яблоки измельчить в блендере до состояния пюре ⠀ 2. Всыпать желатин ⠀ 3. Нагреть массу, чтобы желатин растворился ( не кипятить!), можно добавить пару ложек воды ⠀ 4. Взбить миксером до пышной белой массы ⠀ 5. Вылить в форму, поставить в холодильник на 2 часа, вуаля! ⠀ У меня были оч сладкие яблоки. Если будут кислые, может потребоваться подслатитель