Подробный рецепт -
Несмотря на то, что греческую мусаку называют деликатесом, готовится она совсем несложно, но вкус приготовленной мусаки, незабываем. Как известно, дело тут в правильном сочетании продуктов - спелые помидоры, баклажаны и фарш, желательно из молодой баранины. Конечно же, есть в рецепте и секретные ингредиенты которые создают, тот самый, неповторимый вкус греческой мусаки - это белое сухое вино, в котором тушится фарш и специально приготовленный соус на базе знаменитого соуса бешамель. А еще, у мусаки есть одна редкая особенность, она дает широкие возможности для кулинарных экспериментов, в мусаку по своему вкусу вы можете добавить капусту, картофель, кабачок и даже горох нут, но такая мусака будет уже не греческой, а балканской, турецкой или болгарской. Осталось только приступить к приготовлению этого кулинарного шедевра.
Ингредиенты:
* Баклажаны - 1 кг.
* Фарш бараний - 650 г
* Лук репчатый - 2 шт.
* Помидоры
6 views
3087
751
12 years ago 00:05:32 1.6K
Греческая запеканка “мусака“
5 years ago 00:14:42 48
МУСАКА. Греческая запеканка
10 years ago 00:04:42 30
Греческая мусака
7 years ago 00:09:56 4
Греческая мусака.
10 years ago 00:07:05 6
Греческая Мусака
8 years ago 00:11:31 152
Греческая МУСАКА или ЛАЗАНЬЯ С ОВОЩАМИ
6 years ago 00:03:37 19
МУСАКА. ТРАДИЦИОННАЯ ГРЕЧЕСКАЯ ЗАПЕКАНКА
10 years ago 00:09:28 21
Мусака. Греческая кухня. Moussaka
5 years ago 00:04:05 1
Греческая Мусака.
9 years ago 00:01:25 2
Греческая мусака. Греческая мусака с баклажанами и картофелем.
6 years ago 00:06:28 71
Греческая музыка
7 years ago 00:16:56 3
Греческая мусака_Greek Moussaka
5 years ago 00:02:20 4
Традиционная греческая мусака
8 years ago 00:45:40 2
Мусака (греческая) | Обрусевшие рецепты | Musaka
4 years ago 00:06:51 1
Греческая мусака!
5 years ago 00:04:49 10
Неповторимая греческая МУСАКА. Рецепт от Всегда Вкусно!