«Գավառի գաթա»🥮 Gata «Армянская гата »

Խմորի համար. Для теста 500գ մածուն ( Мацун) 250գ կարագ. (масло) 2 ձու. (яйцо) 1 թ/գ սոդա. (Сода) 0,5 թ/գ փխրեցուցիչ. (Разрыхлитель) Վանիլին. (Ванилин) Մի պտղունց աղ ( соль) /- 700գ ալյուր ( мука) Խորիզի համար ( хориз) 500գ ալյուր. ( мука) 500գ շաքարավազ( сахар) Վանիլին( ванилин) 200-250մլ բուսայ