Национальные блюда эвенков на празднике Ысыах. Туры в эвенкийские стойбища на сайте Деликатесы эвенкийской кухни: сырой костный мозг, жареные мозги оленя, Панты оленей (молодые рога), глухариное мясо, медвежатина, кёрчик и многое другое.
Национальная кухня эвенков богата мясными деликатесами, так как живут они в основном за счет охоты и оленей.
Наш ролик о необычной, здоровой и полезной пище. Поверьте, такого вы нигде не найдете, ни в одном меню ресторанов. А заодно узнаете некоторые секреты долголетия и здоровья, благодаря некоторым блюдам из нац. эвенкийской кухни. Материал отснят на правах старых знакомых и почетных гостей на праздновании начала Нового года. По эвенкийскому календарю это выпадает на середину июня. Интервью-обзор нац. блюд нам любезно предоставила Клавдия Степановна из родовой общины «Иджек»
«Особенности национальной кухни»
Без доказательств всех научных вам расскажу, как феномен,
Сам видел, пробовал, проверил. Всё натурально, без подмен.
Вегетарианство отвергая, любителям иных диет
Послушать тоже не мешает, чтоб дотянуть до сотни лет.
Особенность «Национальной кухни» хранит народности завет.
Эвенк не знает эскулапов, аптек в тайге в помине нет.
Лекарства здесь не признаются. Здесь лекарь -- пища да тайга.
Лишь в крайности -- шаман да знахарь, а так -- здоровы завсегда.
Здесь много блюд едят «вживую», и отравлений как бы нет.
Зато, мороз совсем не страшен и плодовитость до ста лет.
В тайге вам не догнать эвенка, хотя ему за шестьдесят.
В палатке, когда минус сорок, всё нипочём, не привыкать.
Ты «мясоедство» отвергаешь, а я скажу: «Включи мозги».
Сырой олений мозг -- в нём сила и натуральные белки.
Из рыбы, мяса -- строганины, не жарка, парка вопреки.
Всё стопроцентно в ней полезно. Тут диетолог не в чести.
Ещё есть «тонкости» мужские, а не аптек «потенций бред».
Панты оленей, желчь медведя из всяческих иных «секрет».
Всё скрыто в пище натуральной, хоть выглядит и «не ахти».
Да,.. Не понять вам, городские - больниц аптечные «сыны».
Живя изнежено, «здорово», а в пятьдесят -- «изнурены».
Смог городов, табак и пиво. Все блага -- Вот итог цены.
Я в «первобытность» не взываю, не надо в этом упрекать....
Тут разговор идёт о пище. Вам жить и вам же выбирать.
Пример того, что сам я видел, того, что сам успел вкусить.
Сравнить их быт, здоровье, силу, к себе чего-то применить.
Да лучше ролик просмотрите, люблю я в «рифме поболтать».
А в нём вживую -- натурально. Вам «век» такого не едать.
*********************************************************
Мы на facebook
Мы в google
Мы в Twitter
Мы в Контакте
Национальные блюда Эвенков. Эвенкия. Yakutia.
Tourism in Yakutia. Туризм и отдых - Южная Якутия.
1 view
373
172
2 months ago 00:19:53 1
Книги по кулинарии, о кухне разных народов, полезной и вкусной еде. Обзор коллекции
2 months ago 00:11:37 1
Таёжная КУХНЯ. Кровяная КОЛБАСА. КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ В ТАЙГЕ.
2 months ago 00:03:41 1
Шафл на каблуках 🔥 танцует красавица Цинцин (Qingqing) #Цинцин_танцует
2 months ago 00:33:36 1
Принципы приготовления харчо
2 months ago 01:37:52 1
Афганистан: как страна живет при Талибах / Почему США и СССР не смогли навести порядок @anton_lyadov
2 months ago 00:04:18 1
Фестиваль белорусской культуры “Тургеневские присмаки“ открылся в селе Тургеневка
2 months ago 00:25:54 1
Блюда, которые вы не попробуете больше нигде. Что едят на Колыме
2 months ago 00:22:44 1
Раскрываю СЕКРЕТ лучших - ХИНКАЛИ. Рецепт от Шеф-Повара из Тбилиси. Настоящий грузинский хинкали.
2 months ago 00:02:17 1
Ливанка приготовила блюда кухни более 90 стран за полтора года
2 months ago 02:36:23 2
Дагестан. Большое автопутешествие.
2 months ago 00:05:12 1
Уха на костре
2 months ago 00:02:21 1
Котлеты по-летнему! Нежные, пышные, ароматные! Потрясающие новые нотки вкуса! Успейте их приготовить
2 months ago 00:06:45 1
Морские деликатесы и редкие раковины. Дмитриев Дмитрий
2 months ago 00:04:47 1
УХА по-фински. Как приготовить сливочный рыбный суп Лохикейтто.
2 months ago 00:01:30 1
🥐 Башкирский баурсак - рецепт хлеба кочевых народов
2 months ago 00:23:30 1
Народный ИРП России! Гордимся любой ценой! Необычная еда
2 months ago 00:31:23 1
Так ли хорош Минск? Не приезжай, пока не посмотришь это видео!
2 months ago 00:12:33 1
МАГАЗИН ОТДЫХАЕТ! ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ - ЛУЧШАЯ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ! ПОВТОР ПО ВАШЕЙ ПРОСЬБЕ
2 months ago 00:45:36 1
ТУРЦИЯ! Жизнь в КРЫМСКО-ТАТАРСКОЙ ДЕРЕВНЕ! Готовим КУБЕТЕ! Раскопали ДРЕВНЮЮ ЦЕРКОВЬ! Turkey, Tatars