САМСА С ЗЕЛЕНЬЮ🔥
Ингредиенты:
Тесто:
🔪1 кг муки
🔪400 г воды
🔪1 ч л соли
Начинка:
🔪2 пучка шпината
🔪2 маленькие луковицы
🔪50 г зелёного лука
🔪100 г Брынзы
🔪Соль по вкусу
🔪Зира по вкусу
🔪70 г внутреннего говяжьего жира
❇️Приготовление
➖Замешиваем очень крутое тесто и оставляем его в пакете на 20 минут
➖Нарезаем шпинат, лук, жир, солим, добавляем зиру, натираем сыр, и всё это вместе перемешиваем
➖Достаём тесто, его необходимо чуточку помять(как на видео) и снова оставить в пакете на 10 минут
➖Начиняем и лепим самсу, и отправляем её в духовку на 20 минут, при 250 градусах
Самса получилась просто вааау🤩🔥
1 view
262
61
4 days ago 00:04:11 4
Горячие бутерброды: когда хлеб начинает новую жизнь
4 days ago 00:02:04 5
И на завтрак и на ужин. Лаваш с начинкой в духовке. Рецепты завтрака.