Важно качество, а не количество – эксперт о развитии виноделия в Грузии

Для популяризации грузинского вина на международных рынках представителям отрасли надо делать акцент на увеличении качества продукции, а не на наращивании объемов экспорта, заявил бывший замминистра сельского хозяйства Грузии, доктор экономических наук, соруководитель комиссии аграрных инноваций Академии наук сельского хозяйства Грузии Гоча Цопурашвили в Мультимедийном пресс-центре Sputnik Грузия. Цопурашвили принял участие в пресс-конференция на тему «Сельское хозяйство Грузии – рынки сбыта и перспективы». «Мы увеличили площадь виноградников, но не контролируем качество. Получается так, что большой объем винограда нужен не вину, а спирту. Нужна целенаправленная работа, чтобы находить специальные микрозоны и правильно ухаживать за виноградом и получить высококачественное вино. Мы никого не удивим большими объемами, нам нужны высококачественное сырье, а потом вино. Если мы будем делать акцент на количестве, мы потеряем и тот рынок сбыта, который имеем сейчас. Надо работать на качество и микрозонные возможности», - подчеркнул Цопурашвили. Россия является главным покупателем грузинского натурального вина. По статистике, за четыре месяца 2024 года в эту страну было экспортировано 36,8 тысячи тонн вина на сумму 98,9 миллиона долларов. Экспорт вырос на 93%. В целом же на Россию приходится около 79% всего экспорта грузинского вина. Согласно материалам Национальной службы статистики “Сакстат“, всего в период с 1 января по 30 апреля 2024 года Грузия экспортировала 44,7 тысячи тонн натурального виноградного вина в посуде объемом менее 2 литров на сумму 125 миллионов долларов.