АБРИКОСОВЫЙ ПИРОГ с миндалём

Изумительно сочный абрикосовый пирог с хрустящей миндальной начинкой Фруктовая свежесть абрикосов в сочетании с нежным тестом и ароматной миндальной корочкой – это настоящая поэма. С кофе, в качестве десерта или просто в перерыве — этот пирог доставит настоящее удовольствие! Ингредиенты: - 450 г натурального сливочного йогурта - 150 мл масла - 175 г сахара - 1 пачка ванильного сахара - 10 г разрыхлителя - 400 г муки - 1 щепотка соли - 350-400 г свежих абрикосов (можно 1 банку консервированных) - 75 г миндальных хлопьев - 50 г сахара - около 50 г молока Приготовление: 1. Замесить тесто из йогурта, масла, сахара, ванильного сахара, разрыхлителя, муки и соли, вылить в форму и разровнять. 2. Выкладываем в него половинки абрикосов. 3. Выпекать в разогретой до 180°С духовке около 30-40 минут. 4. Посыпьте смесью миндальных хлопьев и сахара и сбрызните молоком. 5. Выпекайте еще 10–15 минут, пока миндальная начинка не станет золотисто-коричневой. Несложное в приготовлении, но при этом настоящее удовольствие. Будь то свежие или консервированные абрикосы, это пирог порадует каждого. Готовьте и наслаждайтесь! #сладостидлярадости