Мой простой и вкусный пирог к чаю - с крыжовником!

Дорогие друзья, рада приветствовать вас у себя на страничке! Делюсь с вами своей выпечкой! Сегодня мне захотелось испечь что-нибудь простое и быстрое к чаю. К тому же сейчас лето и у нас поспел крыжовник, поэтому я подумала, а почему бы не испечь пирог с крыжовником? И если у вас есть дома немного кефира, растительного масла и ягод( причем это могут быть и голубика, и черника, и малина, и смородина, и клубника) предлагаю приступить ка выпечке вместе со мной! Итак, нам понадобятся: мука пшеничная – 200 г; сахар – 100 г; яйца куриные – 1 шт.; масло растительное – 75 мл; кефир – 150 мл; разрыхлитель – 1 ч.л.; сода – 1/2 ч.л.; соль – 1⁄2 ч. л; корица – 1 ч. л; цедра лимона – 1 ч. л; ягоды (крыжовник) – 400 г.