PETTO DI POLLO CREMOSO CON YOGURT E CURCUMA #Shorts

Stanchi del solito PETTO DI POLLO? Federnap ce lo prepara con una deliziosa crema allo YOGURT e CURCUMA: cremoso e saporito, da leccarsi i baffi! INGREDIENTI: 500 gr di petto di pollo 30 gr di farina 50 gr di pinoli 120 ml d’acqua 200 gr di yogurt Curcuma 1 cucchiaino 1 cucchiaino di sale Olio EVO q. b. Sale, erba cipollina q.b. PROCEDIMENTO: Iniziate pulendo il petto di pollo da ossa e cartilagini, tagliatelo a cubetti. Trasferite i cubetti di petto di pollo in una ciotola, aggiungete la farina e mescolate per bene, facendo in modo che ogni pezzetto sia ben infarinato. Fate scaldare dell’olio in padella aggiungetevi i pinoli e fate rosolare per qualche minuto, unite anche il petto di pollo infarinato e fatelo rosolare per circa 10 minuti. Nel frattempo, preparate la salsa allo yogurt mescolando yogurt, curcuma e il pollo sarà rosolato sfumate con l’acqua, cuocete qualche altro minuto e a fuoco spento aggiungete la crema allo yogurt, mescolando velocemente. Trasferite in un piatto da portata,