Мясной рулет из лаваша 🌯

▪️Лаваш ▪️Фарш (курица или индейка) 150 гр - у меня был заправлен как на котлеты - лук, чеснок, яйцо, немного молока. Можно просто фарш немного развести молоком для сочности ▪️Помидоры (1/2) ▪️Сладкий перец - мелкий кубик ▪️Зелень ▪️Соль, перец по вкусу. Можно еще специи добавить по вкусу ▪️Сыр моцарелла ▪️Соус (у меня bbq) ➡️Фарш с овощами смешать ➡️Лаваш смазать соусом ➡️Тонким слоем распределяем фарш, сверху сыр. ➡️Сворачиваем рулет, смазать яйцом, сверху кунжут ➡️В духовку при 200° на 30-40 минут Мясо прекрасно пропечётся за это время, а лаваш не сгорит - это проверено ✔