Слово «совершенство» в словаре определено как полнота всех достоинств. И рестораны Дениса Иванова — настоящее совершенство. Совершенная кухня, отмеченная множеством профессиональных премий. Совершенные интерьеры, полные остроумных мелочей, тонко передающих суть концепции. И, что гораздо реже встречается, совершенная управленческая структура, которая позволяет максимально эффективно использовать все рыночные возможности для развития бизнеса.
Мы гордимся тем, что сеть ресторанов Дениса Иванова пользуется iiko, и нам особенно приятно то, что они используют весь инструментарий системы. С Артуром Ганагиным, генеральным директором сети, мы встретились в московском ресторане #СибирьСибирь. Мы узнали очень много интересного и сломали массу стереотипов. Чем больше бизнес, тем большие потери он может нести из-за изменений, которые не удалось вовремя отследить и правильно отработать. Знаете ли вы, например, какие деньги можно потерять или сэкономить на простом зеленом луке? Спойлер: очень большие!
1:06 История создания проекта #СибирьСибирь
7:10 iiko в сети ресторанов Дениса Иванова
8:35 О наиболее любимых и часто используемых модулях в iiko
10:43 Анализ “Что, если..?“ и кейс про лук, который мог обойтись слишком дорого
13:04 Как связаны система лояльности и развитие доставки
15:29 Как сэкономить миллион на лейборкосте
18:12 Как мы работаем с гостями
23:28 Как работает доставка в ресторанах Дениса Иванова
26:23 Как влияют на бизнес международные и локальные премии
27:38 Что дальше
1 view
848
319
3 weeks ago 01:30:51 1
Потенциальные клиенты: кто они, где обитают и как приручить
3 weeks ago 00:02:42 1
ROOMBOX
3 weeks ago 00:02:34 1
ROOMBOX - TV system for hotels
3 weeks ago 00:04:40 22
Автоматизация «Лепим и варим». Как вывести бизнес на абсолютно новый уровень?
3 weeks ago 00:03:30 13
Как Open Service решает сложные вопросы. Автоматизация “Много Лосося“
3 weeks ago 00:06:01 16
Автоматизация точек «О!Эскимо» компании Чистая Линия
3 weeks ago 00:05:06 9
Результаты автоматизации Sushi Moji - сети доставки
4 weeks ago 00:00:13 1
POS-терминал АТОЛ Jazz 15 Pro
4 weeks ago 00:00:12 3
POS-терминал АТОЛ Jazz 16 Pro
4 weeks ago 00:02:05 8
Сотрудничество с бизнес-партнёрами
4 weeks ago 00:31:26 2
Вебинар «Pyrus x Поинтер»
4 weeks ago 00:58:12 11
Вебинар «Формы – суперсила Pyrus»
4 weeks ago 01:01:45 1
Вебинар «Автоматизация процессов — основа масштабирования бизнеса»
4 weeks ago 01:08:02 2
Вебинар «Боты в Pyrus: синергия возможностей»
4 weeks ago 00:58:35 6
Вебинар «Pyrus x Nopaper»
4 weeks ago 00:26:47 3
Вебинар «Скрипты в формах Pyrus»
4 weeks ago 00:28:42 1
Вебинар «HR-процессы в Pyrus»
4 weeks ago 01:12:29 18
Вебинар c PIX BI “Как эффективно выгружать данные из 1С в BI и сколько способов существует?“
4 weeks ago 00:05:46 334
Облачный колл-центр iiko: обзор возможностей
4 weeks ago 00:00:45 2
Выпуск сертификата E-Gift
4 weeks ago 00:00:29 2
Как применить сертификат E-Gift, если у вас нет IIKO?