МРАМОРНОЕ ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЗЕФИРНЫМ КРЕМОМ

Печенье имеет насыщенный шоколадный вкус, мягкую и почти не рассыпчатую текстуру, сахарную растресканную корочку, похожую на мрамор. Крем воздушный и одновременно плотный, хорошо держит форму, имеет узнаваемый вкус ванильного зефир. Ингредиенты: Печенье: Яйцо – 1шт Мука – 180г Сахар – 150г Масло сливочное – 110г Молоко – 50г Какао – 40г Разрыхлитель – 5г Соль -щепотка Крем: Зефир – 150г Молоко – 50г Желатин – 5г Вода – 30г Сливки 33% - 100г Калорийность на 100г - 352 ккал, Б – 4,64г, Ж – 16,67г, У – 46,54г