Всем привет 🖐🏻 как ваше настроение?🥰 Сегодня я с рецептом самсы. Таджикская самса🤤 Да, снова тесто😅. Сохраняйте и делайте 🤗 тесто получается очень хрустящим☺️
ТЕСТО слоенное:
Мука-1 кг
Вода-500 мл
Соль-2,5 ч.л
Масло сливочное - 80 гр для смазки слоев
Желток 50гр молока-1 для смазки самсы
Кунжут
НАЧИНКА
Мясо 500кг
Лук- 700-800 гр
Зира- 1-2ч.л
Соль и специи по вкусу
В тёплой воде растворяем соль и потихоньку вливаем в муку, замешиваем тесто и оправляем отдыхать в холодильник на 30 минут. Затем достаём и разделяем тесто на 4 частей. Раскатываем в тонкие пласты и смазываем каждый растопленным сливочным маслом накладывая друг на друга. Последний так же смазываем и сворачиваем в плотный рулет и делим на частей . нарезаем мясо и лук мелкими кубиками , смешиваем и добавляем зиру, специи. раскатываем и начиняем. Заворачиваем как на видео, смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. Отправляем в разогретую духовку на 15-20 минут на медленный огонь. Тесто получается очень хрустящим и нежным😍 Приятного аппетита😇
#слоенноетесто#самсасмясом#самсадомашняя#самсадомашняя #самса#мясо
#shorts
1 view
1305
286
4 weeks ago 01:16:09 1
SokolovBrothers - работа в шоу бизнесе, ошибки в поклонении / Чай с Жасмин
4 weeks ago 00:02:22 1
Верное исполнение романса Сергея Рахманинова “Здесь хорошо“. Исполняет Юрий Гуляев, 1978 год
1 month ago 00:29:51 2
Попробуй World of Warcraft
1 month ago 00:55:22 1
Как написать РЕГГИ с нуля. Пишу трек и делюсь крутыми фишками по созданию Reaggae
1 month ago 00:04:25 1
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом! Теперь готовлю только так мои секреты рецепта!
1 month ago 00:12:20 1
Как изменить Жизнь, когда все рушится? Советы от Миллиардера! Долги, безработица | Игорь Рыбаков
1 month ago 01:09:21 1
. Dead City Special Release #1 ◉ Игра на Мастере ◉ И с чего надо начинать!
1 month ago 01:34:42 1
Когда наступит мир? Артамонов о столетней войне с США, сроках СВО, мобилизации и будущем России
1 month ago 00:00:43 1
Мозг человека после употребления алкоголя.Смотри!!!
1 month ago 00:01:08 1
Молитва святому Мартину Турскому
1 month ago 00:02:47 1
Kenjebek Nurdolday - Мама любит | (Текст песни)
1 month ago 00:03:00 1
Возьми мою руку | Христианские песни АСД | Сhristian song | Адвентисты Москвы
1 month ago 00:00:00 1
КРИМИНАЛЬНАЯ РОССИЯ! ХЭЛЛОУИНСКОЕ ОБНОВЛЕНИЕ! УТРЕННИЙ ПОТОКЕНС ДЛЯ БРАТВЫ! (GTA CRMP)
1 month ago 01:13:30 1
Mr Freeman — о создании героя, работе с Noize MC, Би-2, войне, любви к русскому языку и нейросетях