Вкусный рецепт. Как правильно приготовить мясо

Открытие дачного сезона, выезд на природу редко обходится без приготовления шашлыков. Их жарят на мангалах, барбикю или иными способом. Но, желательно знать степени прожарки мяса, чтобы не навредить своему здоровью. В этом вам помогут советы Николая Баратова вице-президента Ассоциации кулинаров России, почетного члена Национальной гильдии шеф-поваров. Который провел замечательный мастер класс на Дне города