Schweppes с мандарином

Рецепт простого безалкогольного коктейля «Schweppes с мандарином» от бармена Дениса Кряжева: Чтобы приготовить основу — мандариновый кордиал, — поместите в кастрюлю сок 3 мандаринов вместе с выжатой кожурой, 1/2 стакана фруктозы и столько же воды. После закипания варите 5 минут, а затем процедите и охладите. На 100 мл Schweppes Bitter Lemon добавьте 50 мл мандаринового кордиала. Добавьте лед и украсьте листом лайма. Готово!