Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Рецепт | Milk pie with pear and mascarpone cheese Recipe
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Рецепт | Milk pie with pear and mascarpone cheese Recipe
____
Подписаться на канал: @homecookingL
Наши сообщества / our pages:
Telegram:
Instagram:
Facebook:
Whatsapp (канал):
Viber (канал):
Threads: @homecookingl
VK:
____
РЕЦЕПТ | RECIPE
Продукты:
Основа:
Мука – 200 г
Сахарная пудра – 60 г
Ванильный сахар – 10 г
Сливочное масло – 80 г
Сметана – 25 г
Разрыхлитель – 2/3 ч.л.
Яйцо – 1 шт
Соль – 1/4 ч.л.
Форма – 26 см
Начинка:
Груши
Миндаль
Сахар – 70 г
Крахмал – 30 г
Ванильный сахар – 10 г
Яйца – 2 шт
Маскарпоне – 250 г
Йогурт – 30 г
Рецепт:
1. Просеиваем муку, разрыхлитель, сахарную пудру и тщательно смешиваем.
2. В сметану добавляем яйцо, соль и ванильный сахар, все тщательно смешиваем.
3. Перебиваем масло с сухой основой в крошку, добавляем жидкую смесь и замешиваем мягкое тесто, охлаждаем в холодильнике 30 минут.
4. Тонко раскатываем основу для пирога и выкладываем в форму, накрываем бумагой и добавлям груз.
5. Выпекаем 12 мин при 180 градусах.
6. Соединяем сыр, йогурт, сахар, крахмал и яйца, смешиваем и взбиваем миксером.
7. Очищаем и нарезаем груши, дробим мигдаль в измельчителе.
8. Выкладываем жидкую основу на тесто, сверху выкладываем груши «елочкой» по периметру и посыпаем миндалем.
9. Выпекаем 40 мин при 165 градусах.
Products:
The basis:
Flour – 200 g
Powdered sugar – 60 g
Vanilla sugar – 10 g
Butter – 80 g
Sour cream – 25 g
Baking powder – 2/3 tsp.
Egg – 1 pc.
Salt – 1/4 tsp.
Shape – 26 cm
Filling:
Pears
Almond
Sugar – 70 g
Starch – 30 g
Vanilla sugar – 10 g
Eggs – 2 pcs.
Mascarpone – 250 g
Yogurt – 30 g
Recipe:
1. Sift flour, baking powder, powdered sugar and mix thoroughly.
2. Add egg, salt and vanilla sugar to sour cream, mix everything thoroughly.
3. Beat the butter with the dry base into crumbs, add the liquid mixture and knead the soft dough, cool in the refrigerator for 30 minutes.
4. Roll out the pie base thinly and place it in the pan, cover with paper and add weight.
5. Bake for 12 minutes at 180 degrees.
6. Combine cheese, yogurt, sugar, starch and eggs, mix and beat with a mixer.
7. Peel and cut the pears, crush the algae in a chopper.
8. Spread the liquid base onto the dough, place the pears on top in a herringbone pattern around the perimeter and sprinkle with almonds.
9. Bake for 40 minutes at 165 degrees.
#пирог #груши #рецепт #маскарпоне #грушевыйпирог #pie #pears #recipe #mascarpone #pearpie
1 view
84
20
3 weeks ago 00:10:25 1
НЕЖНЫЙ Торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА за 30 минут | ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНО | Кулинарим с Таней
3 weeks ago 00:02:51 1
БЫСТРОЕ СЛОЁНОЕ ТЕСТО «За 15 минут» + маленький секретик его приготовления!
3 weeks ago 00:04:48 1
Пышные Дрожжевые Блины на молоке «Боярские» - Очень вкусные! Отличный рецепт!
3 weeks ago 00:08:02 1
Тонкий Хрустящий Хворост на Жидком тесте! Простой рецепт хвороста на молоке!
3 weeks ago 00:19:04 1
БЕЗ яиц и молока! Выпечка 12 потрясающих рецептов, которые вам захочется приготовить все и сразу!
3 weeks ago 00:04:25 1
ГОРЯЧИЙ МОЛОЧНЫЙ ПИРОГ! Вы будете восторге! Просто и очень вкусно!
3 weeks ago 00:06:18 1
Самый влажный, вкусный, быстрый и бюджетный ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ! Тает во рту! Всегда получается!
3 weeks ago 00:02:56 1
Всего 93 ккал! Шоколадный пп пирог ИЗ КАБАЧКОВ | Без сахара, глютена и лактозы
3 weeks ago 00:01:53 1
Как сварить Легко и Вкусно ОВСЯНУЮ КАШУ! ОВСЯНАЯ КАША НА МОЛОКЕ ВКУСНО БЫСТРО И ПОЛЕЗНО
3 weeks ago 00:08:32 1
Королевский пирог к чаю! Просто и ОЧЕНЬ вкусно👍Получается большим и сочным.
3 weeks ago 00:04:16 1
Знаменитый пирог 12 ЛОЖЕК! Вкуснейший, бюджетный, быстрый, очень лёгкий, тает во рту!
3 weeks ago 00:03:09 1
Пирог “Улитка“ без яиц и молочных продуктов.Тонкое хрустящее тесто и много начинки
3 weeks ago 00:15:08 1
Постное меню. НЕДОРОГИЕ блюда БЕЗ мяса, яиц и молочных продуктов. Экономное меню | Оливьедка
3 weeks ago 00:11:38 1
Чебуреки. Об этом вам никто не расскажет - Советы от пекаря! Как сделать лучшее тесто с пузырьками?
3 weeks ago 00:03:50 1
Овсяное печенье. Без яиц и Без молочных продуктов ! Постное печенье к чаю !
3 weeks ago 00:08:01 1
Боже, как вкусно! Просто заливаю водой. Готовлю вкуснятину на десерт за считанные минуты😍
3 weeks ago 00:02:29 1
Смешайте КАБАЧОК с КАКАО и получите ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ БЕЗ ЯИЦ И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ!!!!!
3 weeks ago 00:01:43 1
Капкейки “Черный лес“ с шоколадом, вишней и крем чизом
3 weeks ago 00:05:24 1
Чудо Хлеб. НЕ ожидала, что БЫСТРО и Вкусно! Теперь пеку с разным вкусом. Домашний хлеб без дрожжей
3 weeks ago 00:01:51 1
Простейший шоколадный пирог “Тающие ломтики“. Приготовит даже ребенок
3 weeks ago 00:03:46 1
ГОРЯЧИЙ МОЛОЧНЫЙ ПИРОГ! Вы будете в восторге! Просто и очень вкусно!
3 weeks ago 00:13:21 1
МУКБАНГ ЧИЗКЕЙК НЬЮ - ЙОРК ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ И ЛУКОМ МОЛОКО РЕЦЕПТ
3 weeks ago 00:06:10 1
Ужин в сковороде. Просто залейте всё молоком и будет вкусно!
3 weeks ago 00:06:44 1
Шикарный ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ✧ Без яиц ✧ Без Молочных Продуктов ✧ ПОСТНЫЙ ТОРТ ✧ SUBTITLES