Как приготовить ЧЕРНЫЙ РИС?

Готовим черный рис. Он называется акватикой. Подписывайся на канал! Каждую неделю новые пошаговые рецепты! Поддержать проект – Мы в Instagram – Антон Романов – ⠀⠀ Промыть черный рис достаточно один раз, чтобы просто избавиться от грязи. Сперва немного сушим его на среднем огне (150°С) 3-4 минуты. Вместо воды мы использовали куриный бульон. 1 стакан риса к 2 стаканам бульона. И полстакана белого вина для легкой кислинки. Особенно хорошо добавлять вино, если рис будет гарниром к морепродуктам. Как только закипело, опускаем огонь до 80°С (это слабый огонь), закрываем крышкой и оставляем на 40 минут. #foodstorm #черныйрис