Салат из зелёной чечевица с горчичным маслом от Семейной маслодельни ЖИВОЕ МАСЛО
✔️🔝Салат из зеленой чечевицы 🤤
📌Ингредиенты:
✅ 100 г зеленой чечевицы (около полстакана)
✅ 1/2 огурца или 2 небольших огурца
✅8 помидоров черри
✅ 1 маленькая красная луковица
✅ 1 горсть нарезанной петрушки
✅Немного рукколы, нарезанной
✅100 г веганского тофу или феты,что предпочитаете.
СОУС📎
🟢 Сок 1/2 лайма
🟢 4 столовые ложки масла горчичного от Семейной маслодельни ЖИВОЕ МАСЛО
🟢 1/2 чайной ложки молотой куркумы
🟢 Черный перец и соль по вкусу
💡Приготовление:
1⃣ Положите чечевицу в
кастрюлю, не давая ей размокнуть, залейте водой и варите около 25 минут, пока она не станет мягкой.⏰
2⃣ Затем слейте воду от варки и оставьте чечевицу.
.
3⃣Все остальные ингредиенты нарежьте кусочками или кубиками.
4⃣Для соуса смешайте сок лайма, наше сыродавленное масло, куркуму, черный перец и соль.
Приятного аппетита🪄