Шоколадный торт | Шоколадные коржи “Молочная девочка“, мятный заварной крем с лаймом | LoveCookingRu

Это один из самых вкусных тортов, что я готовила. Нежные коржи от торта “Молочная девочка“ с шоколадным вкусом, крем “Пломбир“ с лёгким вкусом мяты и лаймовой кислинкой - потрясающее сочетание! Торт простой, без лишних заморочек, но оторваться от него невозможно. В основе этого торта идея моего мужа:-) Как-то вечером, перебирая в голове разные варианты тортов, я спросила супруга, с каким вкусом мне бы приготовить десерт. Он сказал, что может что-то мятное... Мята для меня хорошо сочетается с шоколадом, значит коржи решила делать шоколадные. Бисквиты мне что-то поднадоели, шоколадный медовик я тоже готовила. Подумала, а почему бы не сделать шоколадную “Молочную девочку“ (звучит, конечно, странно). Просто заменить часть муки на какао-порошок, делов-то. Получилось и правда вкусно. К таким нежным коржам хочется и крем нежный. Крем “Пломбир“ сразу пришёл в голову. Сделать из него мятный тоже проще простого. Но мята и сладость, на мой вкус, не идеальное сочетание.