В мире, где время неумолимо несется вперед, а ритм жизни становится все более стремительным, есть вещи, которые остаются неизменными – вечные ценности, способные объединить людей разных культур, национальностей и поколений. Одна из таких ценностей – это чай. Напиток, который на протяжении веков сопровождал человечество, став неотъемлемой частью его истории, традиций и духовной жизни.
Значение этого напитка для человечества отражено в специальной Резолюции Генеральной Ассамблеи ООН, согласно которой, 21 мая принято считать Международным днем чая. Следуя своим традициям, Самаркандский международный технологический университет 20 мая 2024 года провел II Международный фестиваль «Чай, Культура, Мир!» под девизом «Enjoy Tea with SIUT», посвященный Международному дню чая. Фестиваль состоялся в ресторане «Buyuk Samarkand» Международного туристического центра «Silk Road Samarkand», став ярким событием в рамках Года поддержки молодёжи и бизнеса (2024), объявленного в Узбекистане, и Глобальной инициативы международного сотрудничества «Один пояс – один путь».